さば缶ちゃんちゃん焼き

1. じゃがいもの皮をむいていちょう切りにし、電子レンジで3分加熱します。
2. キャベツ、まいたけは一口サイズに切ります。
3. アルミホイルにキャベツ、まいたけ、じゃがいもをのせ、さば缶を汁ごと入れて包み、魚焼きグリルもしくはトースターで10分ほど 蒸し焼きにします。
4. みそ、みりんを混ぜたものとバターを焼きあがった③にかけて完成です。

味噌とバターが混ざった濃厚な味わいがたまらない！困ったときのあと一品にもオススメです。まいたけをしめじやえのきに変えたり、お好きな野菜を追加したり、自分流にアレンジしてお召し上がりください。さば味噌煮缶を使えばより簡単に作れます。