サバカレースープ

サバカレースープの完成写真

材料

 

  • さば水煮缶…1缶
  • アーモンドミルク(無糖)…200ml
  • 細切りタケノコ(水煮)…1袋(120g)
  • しめじ…1株
  • 玉ねぎ…1/4玉
  • にんにく…1片
  • 白ワイン…大さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 顆粒コンソメ…大さじ1
  • カレー粉…小さじ2
  • 胡椒、パセリ…適量
  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐします。
  2. 鍋にオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて、弱めの中火で加熱します。
  3. にんにくの香りがしたら中火にして、玉ねぎ・さば缶・白ワインを入れて約1分間炒めます。
  4. 細切りタケノコ・水(400ml)・顆粒コンソメとカレー粉を入れて煮込みます。
  5. 沸騰してきたら、アーモンドミルクを入れ、沸騰直前で火を止めます。
  6. 盛り付けて、黒胡椒・パセリ・オリーブオイルをかけます。

さば缶の良質な油×カレー粉で脂肪燃焼促進!この1杯で1日の目安の食物繊維が約1/5、1日に必要なたんぱく質の約1/5が摂れます。

日本橋缶詰屋の“さば缶”シリーズ

日本で水揚げされた新鮮なさばは、タイの信頼出来る協力工場で、美味しい缶詰となります。日本橋缶詰屋では、一つ一つ手作業で丁寧に作った、身も想いもしっかり詰まった“さば缶”を、ご家庭の食卓へお届け致します。

  • 水煮シリーズ

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