- さば水煮缶を、汁ごとフライパンに入れます。
- 弱火〜中火で、さばの身を崩しながらそぼろ状になるまで、3〜4分ゆっくり炒ります。
- 水気がとんだら皿やバットに移して、あら熱をとったら完成です。
さば缶のアレンジにお悩みの方に必見です!ひき肉料理のひき肉を『さばそぼろ』に変えれば、さば缶の栄養を手軽に摂れるアレンジレシピに大変身です(※さば缶1缶=150gで約80gの『さばそぼろ』が出来ます)。完成した『さばそぼろ』は、密封容器に入れて、冷蔵庫で4〜5日間の保存が可能です。
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日本で水揚げされた新鮮なさばは、タイの信頼出来る協力工場で、美味しい缶詰となります。日本橋缶詰屋では、一つ一つ手作業で丁寧に作った、身も想いもしっかり詰まった“さば缶”を、ご家庭の食卓へお届け致します。