さばのペッパーポテサラ

1. じゃがいもは1.5cm角に、紫キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
2. 「A」を耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で7～8分加熱しますす。
3. ②をマッシャーで軽くつぶし、合わせておいた「B」を混ぜます。
4. ③にさばを加え、塩・こしょうを振り混ぜ合わせます。
5. あらびき黒こしょうで味を整えて完成です。

ほんのり甘くて少し酸味が効いた絶妙なバランスがたまりません！こしょうが効いて大人の味ですので、ぜひお酒のおともにもGood！